お取り寄せ漬物セット
 
出雲杜氏のしお麹 
日本海産天然魚の粕漬け
お試しちょんぼしセット
カテゴリー

 

 

 

 

+++ メールマガジン +++

 

当サイトでは、お客様のプライバシィ保護の為、128ビットSSL暗号化通信を採用しております。

このショッピングシステムは、CookieとJavaScriptを利用しております。対応していないブラウザを御利用の場合、お手数ですがメールにて御注文くださいませ。

 
カレンダー
2017年06月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

2017年7月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

漬家のこだわり

=漬家のこだわり=

美味しいご飯は漬物で決まる!

  1. 契約農家と土作り・畑作りから取り組み、出雲地方の野菜を中心に厳選された国産野菜を使用しています。
  2. 細かいところまで包丁を入れ、手作り、包丁切りにこだわり野菜の持ち味を生かした漬物造りをしています。
  3. 漬かりムラがないように、あえて小樽で漬け、薄塩味に仕上げています。
  4. 合成保存料・合成着色料は一切使用していません。

「美味しかったー。」といっていただける漬物
安心して食べていただける漬物を作りたいと願っています!!

こだわりの野菜

「けんちゃん漬」名前の由来

先代の成相賢二は八百屋を営むかたわら、大好きな浅漬も漬けて販売しておりました。
その味はお客様に親しまれ、「けんちゃんが漬ける漬物だけん、けんちゃん漬だわね。(出雲弁)」という声から社名が誕生しました。
社長が2代目成相善美に代わった現在でも、「けんちゃん漬」という名前は、皆様からかわいがっていただいております。

「けんちゃん漬」の経歴

けんちゃん漬は、先代成相賢二により昭和47年に創業いたしました。
母から教わった味を大切にし、48歳からのスタートでした。出雲地方で採れた旬の野菜を浅漬にし「心のこもった手作りの味」にこだわり続けてまいりました。

昭和63年9月1日に2代目社長成相善美により「有限会社けんちゃん漬」と法人化し、現在も昔ながらの手作りで22名の従業員と共に、一品一品手間をかけ美味しい漬物作りに励んでおります。

2002ワールドカップ出雲キャンプと共に

2002ワールドカップサッカーで、出雲はアイルランドナショナルチームを迎え入れ、キャンプ地としての役割を果たしました。

社長成相善美は市民レベルでの代表として出雲アイルランドフレンドシップクラブの会長をさせて頂いております。
キャンプ中、出雲市民と選手達はたくさんの交流を持ちました。

毎年5月はアイルランドウィークとなり、文化的交流やナショナルチームコーチを迎え入れての少年達へのサッカー指導、国際交流試合などを行っています。

けんちゃん漬ではキャンプを記念してアイルランドの国旗をモチーフとした浅漬『アイリッシュスティック』を新商品として販売しております。

アイリッシュスティックの注文はこちら
アイリッシュスティック

日本海産天然魚の粕漬け  
送料無料!お得なギフトセット 島根特産津田かぶ漬
今が旬!今が食べごろ旬のお漬物 お試しちょんぼしセット
浅漬の漬物 粕漬の漬物 手造りキムチ らっきょう漬
  手造り味噌 無添加梅干